Médecin, père de trois enfants et végétarien, Richard A. Oppenlander est un conférencier passionné et infatigable. Il parcourt les États-Unis depuis 40 ans pour alerter ses concitoyens sur l’urgence d’une prise de conscience écologique. Lauréat 2014 du prestigieux International Book Award pour son ouvrage « Sustainability and Food Choice », il est réputé pour ses engagements en faveur de la biodiversité et du bien-être animal.